Business and Hotel Management School

Пост-высшее  образование в Швейцарии в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса

Business and Hotel Management School (BHMS) является швейцарским федеральным колледжем высшего образования в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Учебное заведение расположено в самом центре Люцерна, одном из самых красивых городов Швейцарии!

BHMS входит в состав Bénédict Switzerland Group, одной из крупнейших и старейших в Швейцарии, основанной в 1928. Миссия Bénédict Group - предоставлять высшее образование амбициозным и целеустремленным людям. Bénédict School является одним из самых крупных частных учебных заведений в Швейцарии, ежегодно здесь обучается более 20 000 студентов.

BHMS аккредитована EduQua, швейцарским «знаком качества» образовательных учреждений и входит в реестр частных школ Швейцарии, а также в состав EURHODIP –лучшие школы гостиничного бизнеса в Европе, International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (I-CHRIE) и Американскую Ассоциацию Отелей (American Hotel and Lodging Association).

Кампус BHMS в Люцерне ежегодно готовит около 900 студентов из более 70 стран в год к будущей карьере в гостиничном бизнесе.  BHMS вместе с британскими Robert Gordon University of Aberdeen и York St. John University предлагают программы бакалавриата, магистратуры и MBA. Robert Gordon University удерживает лидирующие позиции в рейтингах The Times, The Sunday Times, The Guardian и The Complete University Guide. Программа BHMS Higher Diploma аккредитована University of Brighton, Великобритания. Программа Академии Кулинарного Мастерства Bachelor of Culinary сертифицирована Аккредитационной Комиссией Американской Кулинарной Федерации (American Culinary Federation Education Foundation).

Кампус BHMS состоит из 4 учебных зданий в центре Люцерна. BMHS также имеет 4 хорошо оборудованные студенческие резиденции вблизи института. Учебные корпуса оснащены по последнему слову техники. На территории кампуса располагаются ресторан, кафе, тренировочный центр с отлично оборудованной учебной кухней, аудитории, библиотека, компьютерная лаборатория и другое все необходимое оборудование. Также BHMS предлагает своим студентам обширную  программу вне учебных занятий: различные экскурсии по заводам и фабрикам по производству пива и стекла, классы йоги на кампусе, посещение технопарка в Цюрихе, поход в горы, посещение конной фермы и многое другое.

Business and Hotel Management School предлагает следующие программы пост-высшего образования:

• Postgraduate Diploma in Hospitality Management - программа, разработанная для выпускников колледжей гостеприимства или студентов, прослушавших два курса по любой специальности с опытом работы в сфере гостеприимства, желающих продолжить свое обучение в этой сфере. Программа состоит из академического семестра – 6 месяцев, и стажировка – 4-6 месяцев.
  Студенты прослушают 9 базовых модулей и смогут выбрать 7 дополнительных курсов исходя из личных интересов и карьерных планов.
  Программа подходит для кандидатов, планирующих в будущем поступить на магистратуру BHMS. Продолжительность обучения – 1 год. Программа аккредитована BHMS.
• Postgraduate Diploma in Culinary Arts – программа в сфере кулинарного мастерства для выпускников любых других специальностей, желающих начать карьеру в кулинарном деле или ресторанном бизнесе. Программа включает практические занятия, углубленное изучение основ кулинарного искусства и освоение различных техник. Кроме того, студенты знакомятся с теорией кулинарии и проходят курс основ менеджмента. Программа состоит из академического семестра – 6 месяцев, и стажировка – 4-6 месяцев. Продолжительность обучения – 1 год. Программа аккредитована BHMS.
• Master of Science in International Hospitality Business Management – программа разработана для бакалавров, желающих усовершенствовать свои академические знания и добиться быстрого карьерного роста в сфере гостеприимства. Благодаря тематическим семинарам программа позволяет углубить знания, необходимые для успешного международного менеджмента. Программа состоит из академического семестра – 6 месяцев, написания диссертации и оплачиваемая стажировка – 4-6 месяцев. Продолжительность обучения – 1 год. Программа аккредитована BHMS и Robert Gordon University of Aberdeen.
• Master of Science in Global Business Management – программа разработана для бакалавров, желающих усовершенствовать свои академические знания и добиться успеха в развитии бизнеса. Благодаря тематическим семинарам программа позволяет углубить знания, необходимые для успешной работы в сфере международного бизнеса. Программа состоит из академического семестра – 6 месяцев, написания диссертации и оплачиваемая стажировка – 4-6 месяцев. Продолжительность обучения – 1 год. Программа аккредитована BHMS и Robert Gordon University of Aberdeen.
• MBA Dual Degree – программа для тех, у кого уже имеется высшее образование в любой сфере. Программа имеет 3 специализации: International Hospitality Management, Innovation and Entrepreneurship, Global Marketing. Программа включает в себя один интенсивный учебный блок продолжительностью 6 месяцев, за которым следует проект Capstone продолжительностью 6 месяцев, во время которого студенты могут пройти профильную стажировку в Швейцарии или за границей. Программа аккредитована BHMS и York St. John University.

Практическая стажировка во время обучения является неотъемлемой частью учебы в BHMS. В течение каждого академического года студенты обязаны пройти 4-6-ти месячную практику в отеле или ресторане, одобренном BHMS.

Консультант по карьере и трудоустройству помогает студентам с устройством на работу в отелях и ресторанах в Швейцарии и за границей. Зарплаты стажеров в Швейцарии устанавливаются соглашением между работодателем и Федеральным союзом работников (Federal Employee Union) и в настоящий момент составляют как минимум 2,172 швейцарских франков до вычета налогов. Из этой зарплаты студентам обычно приходится оплачивать проживание и питание, а также налоги, и все это составляет около 700-900 швейцарских франков в месяц.

Для того, чтобы получить направление на практику, студенты должны соответствовать требованиям школы по академической успеваемости, посещаемости и владению языками. Большинство студентов этим требованиям соответствуют. Во время практики работоспособность и успехи студента оцениваются его работодателем. Также после каждой практики студент обязан написать отчет о ее прохождении.

BHMS совместно с Robert Gordon University of Aberdeen предлагают трехмесячную программу дополнительной подготовки к поступлению на магистратуру Graduate Certificate для студентов, не соответствующих вступительным требованиям. Программа включает 4 базовых модуля от RGU по основам индустрии гостеприимства, маркетингу, финансам и организации мероприятий.

BHMS предлагает подготовительные курсы по английскому языку. 10-недельная программа по основам английского языка представляет собой интенсивный курс, разработанный для студентов, поступающих в BHMS, чей уровень английского языка недостаточен для учебы в университете.

Стоимость программ, CHF:

В стоимость программы входит:

• Обучение
• Регистрационный сбор
• Проживание в двухместной комнате с общими удобствами
• Трехразовое питание
• B-permit и местный налог
• Медицинская страховка (1 год)
• Трансфер в аэропорту (для новых студентов)
• Доступ к цифровой библиотеке и интернету
• Учебные материалы
• Поиск оплачиваемой стажировки
• Экскурсии
• Трудоустройство выпускников

Дополнительно оплачивается, CHF:

• Возвратный депозит (500)
• Доплата за одноместное проживание с общими удобствами (3600)
• Доплата за одноместное проживание в студии с личными удобствами (6000)
• Визовый сбор консульства

Требования для поступления:

Программы Postgraduate Diploma – диплом о среднем специальном образовании + 2 года опыта работы или диплом бакалавра в любой сфере, IELTS 5.0 или эквивалент.

Программа Graduate Certificate – диплом о среднем специальном образовании + 2 года опыта работы, IELTS 6.0 или эквивалент.

Программы Master of Science – диплом о высшем образовании в любой сфере или пройти подготовку в магистратуру по программе BHMS/RGU Graduate Certificate, IELTS 6.0 или эквивалент.

MBA Dual Degree – диплом бакалавра в любой сфере + 2 года опыта работы, IELTS 6.0 или эквивалент.

Начало обучения: январь, февраль, апрель, май, июнь, август, сентябрь, ноябрь.